Jono Pandolfi Ceramics - Jono Pandolfi Designs

6" Coupe Crudo Bowl

6" Coupe Crudo Bowl - Main image
$29 In stock

Category: أطباق

تم تطويره في الأصل لفندق نوماد في لوس أنجلوس، قررنا إتاحة هذا الطبق الذي يجمع بين خصائص السلطانية والصحن لطهاة المنازل، وذلك لأن سطحه المسطح وجوانبه الضحلة يجعلانه مثاليًا للمزة. تخيل طبقًا يحمل حمصًا مغطى بالفطر المقلي، وآخر باللبنة والأعشاب الطازجة، وثالثًا بمثلثات من خبز البيتا المحمص للتغميس. صُمم هذا الطبق لتقديم أطباق الكرودو، لكن الشيف دانيال هوم يستخدمه لعدد من الأطباق المختلفة في مطعم نوماد لوس أنجلوس، بما في ذلك الباذنجان المشوي وسلطة الجزر المخلل.

6 بوصات عرض × 1 بوصة ارتفاع

سيتم شحن أطباق الكرودو خلال 5 أيام عمل. تعرف على المزيد حول موادنا هنا.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Joshua P. ★★★★★

These arrived in perfect shape, and the shallow coupe is way more versatile than I expected—my crudo looks like it’s plated at a restaurant now. The weight feels substantial, but it still stacks easily in my cabinet.

Charlotte J. ★★★★★

The flat surface and shallow sides make this perfect for holding raw fish and citrus without everything sliding into a deep pit like my old bowls. It's genuinely a bowl-plate hybrid that works exactly as described for crudo and ceviche.

Robert O. ★★★★★

I was a bit skeptical about a bowl this flat, but it's genuinely brilliant for crudo and even for small composed salads. The wide, shallow shape lets everything sit beautifully without piling up, and it feels substantial in the hand. Already ordered a second one.