Jono Pandolfi Ceramics - Jono Pandolfi Designs

6" Coupe Crudo Bowl

6" Coupe Crudo Bowl - Main image
$29 In stock

Category: Mísy

Původně vyvinutý pro hotel NoMad v Los Angeles, jsme se rozhodli zpřístupnit tuto mísu, která je tak trochu talířem, i domácím kuchařům, protože její rovný povrch a nízké okraje jsou ideální pro mezze. Představte si jednu s hummusem přelitým restovanými houbami, další s labneh a čerstvými bylinkami a další s trojúhelníčky opečeného pita chleba na namáčení. Byla navržena pro crudo, ale šéfkuchař Daniel Humm ji v Nomad LA používá pro řadu různých jídel, včetně pečeného lilku a salátu z nakládané mrkve.

6"Š x 1"V

Mísy crudo budou odeslány do 5 pracovních dnů. Více o našich materiálech se dozvíte zde.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Joshua P. ★★★★★

These arrived in perfect shape, and the shallow coupe is way more versatile than I expected—my crudo looks like it’s plated at a restaurant now. The weight feels substantial, but it still stacks easily in my cabinet.

Charlotte J. ★★★★★

The flat surface and shallow sides make this perfect for holding raw fish and citrus without everything sliding into a deep pit like my old bowls. It's genuinely a bowl-plate hybrid that works exactly as described for crudo and ceviche.

Robert O. ★★★★★

I was a bit skeptical about a bowl this flat, but it's genuinely brilliant for crudo and even for small composed salads. The wide, shallow shape lets everything sit beautifully without piling up, and it feels substantial in the hand. Already ordered a second one.