6" Coupe Crudo Bowl

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Category: Bol

Initialement développé pour l'hôtel NoMad à Los Angeles, nous avons décidé de proposer ce bol, à mi-chemin entre bol et assiette, aux cuisiniers amateurs car sa surface plate et ses bords peu profonds le rendent parfait pour le mezze. Imaginez l'un contenant du houmous garni de champignons sautés, un autre avec du labneh et des herbes fraîches, et un autre avec des triangles de pain pita grillé pour tremper. Il a été conçu pour le crudo, mais le chef Daniel Humm l'utilise pour de nombreux plats différents au Nomad LA, notamment l'aubergine rôtie et une salade de carottes marinées.

6" de large x 1" de haut

Les bols à crudo seront expédiés sous 5 jours ouvrés. En savoir plus sur nos matériaux ici.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Joshua P. ★★★★★ Aug 14, 2026

These arrived in perfect shape, and the shallow coupe is way more versatile than I expected—my crudo looks like it’s plated at a restaurant now. The weight feels substantial, but it still stacks easily in my cabinet.

Charlotte J. ★★★★★ Aug 13, 2026

The flat surface and shallow sides make this perfect for holding raw fish and citrus without everything sliding into a deep pit like my old bowls. It's genuinely a bowl-plate hybrid that works exactly as described for crudo and ceviche.

Robert O. ★★★★★ Aug 12, 2026

I was a bit skeptical about a bowl this flat, but it's genuinely brilliant for crudo and even for small composed salads. The wide, shallow shape lets everything sit beautifully without piling up, and it feels substantial in the hand. Already ordered a second one.