Pro Shop-theepot vs koffiekopjes voor theeservice in het café

Snel antwoord

Kies de Pro Shop-theepot wanneer thee per pot wordt besteld voor twee of meer gasten of wanneer het aan tafel inschenken deel uitmaakt van de ervaring; kies de Classic-koffiekopjes wanneer thee per kop wordt geserveerd en u een kleiner, eenvoudiger recipient wilt dat ook voor koffie dient. Veel cafés hebben beide nodig, maar de theepot verdient zijn kosten alleen als potservice op uw menu staat.

Capaciteit verandert hoe je serveert, niet alleen hoeveel je inschenkt

De Pro Shop-theepot bevat tot 22 ounce, terwijl de Classic Coffee Cup tot 10 fluid ounce bevat. Dat verschil gaat niet alleen om volume: een pot van 22 ounce laat één vat een kleine tafel bedienen, waardoor je minder heen en weer loopt en per bestelling minder kopjes hoeft af te wassen. Een kopje van 10 ounce houdt de service persoonlijk en laat gasten zelf hun bijvullingen bepalen. Geen van beide is inherent beter; de juiste keuze hangt ervan af of je theeservice gedeeld of individueel is.

Als je menukaart thee per pot vermeldt, is de theepot het voorwerp dat bij de omschrijving past. Is thee een extra per kop, dan is de kop de juiste keuze.

Controle over het schenken en aanwezigheid op tafel pleiten voor de theepot

Een theepot voegt een schenkstap toe die een kopje niet heeft. Die stap is een voordeel wanneer het personeel aan tafel schenkt en een nadeel wanneer gasten zonder oefening zelf schenken. De breedte van 6 inch, de lengte van 8 inch en de hoogte van 4 inch geven de theepot een stabiel grondvlak, maar hij heeft nog steeds ruimte nodig op een volle tafel. De Classic Coffee Cup, 4 inch breed en met een hoogte van 2.75 inch is hij makkelijker te plaatsen en minder snel omgestoten in een krappe zitplek.

Denk na over wie inschenkt. Als jouw team inschenkt, voegt de theepot een gevoel van zorg toe. Als gasten inschenken, haalt het kopje een faalpunt weg.

Minimale bestelhoeveelheden en levertijden bepalen de echte beslissing

Beide producten hebben een minimale bestelhoeveelheid van 24 stuks, oplopend in partijen van 6, en bij beide staat dat sommige levertijden van de Cafe Collection meer dan 6 weken kunnen bedragen. De theepot wordt vaak op bestelling gemaakt of geglazuurd, dus de levertijd is geen vast getal dat je kunt aannemen. Als je servies nodig hebt voor de lancering van een nieuw menu, bevestig de levertijd dan met het verkoopteam voordat je je vastlegt. Het kopje heeft dezelfde vermelding van minimum en levertijd, dus de operationele drempel is vergelijkbaar; het verschil zit in hoeveel stuks je daadwerkelijk nodig hebt.

Een minimum van 24 stuks theepotten is een grotere verplichting dan 24 kopjes als de potservice nog niet bewezen is. Begin met kopjes als je de theevraag test, en voeg theepotten toe zodra de potbestellingen consistent zijn.

Afwegingen voordat je bestelt

• Serveerstijl: Service uit de pot voor twee of meer gasten wijst op de theepot; service per kopje wijst op de Classic Coffee Cup. Als je theekaart nog experimenteel is, kun je met kopjes de vraag testen met hetzelfde minimum van 24 stuks. Stem het servies af op hoe thee daadwerkelijk op je kaart staat, niet op hoe je zou willen dat het geserveerd werd.
• Verantwoordelijkheid voor inschenken: Tafels waar het personeel inschenkt, hebben baat bij de aanwezigheid van de theepot aan tafel; bij zelfbedieningstafels zijn kopjes veiliger. De inhoud van 22 ounce van de theepot is alleen een voordeel als iemand het prettig vindt om eruit in te schenken. Bepaal wie er inschenkt voordat u beslist welk schaal u koopt.
• Levertijd en minimale afnames: Beide vereisen een minimum van 24 stuks in partijen van 6, en beide kunnen 6 weken overschrijden. De theepot wordt vaak op bestelling gemaakt of geglazuurd, dus bevestig de levertijd met het salesteam voordat je een lanceringsdatum belooft. Beschouw de levertijd bij beide producten als een variabele, niet als een garantie.

Productfeiten in één oogopslag

• Pro Shop Classic koffiekopjes: Biedt ruimte aan maximaal 10 fl oz en meet 4" B x 2.75" H. Een vertrouwde formaat voor één portie, geschikt voor thee of koffie zonder je kopvoorraad te wijzigen.

  

• Pro Shop-theepotten: Bevat tot 22 fl oz en meet 6" B x 8" L x 4" H. Voldoende inhoud voor een klein potje thee, maar de omvang vraagt ruimte op tafel en een bedachtzaam uitschenken.

  

Welke moet je kiezen?

Het beste voor

• Cafés die thee per pot aanbieden en een keramische theepot zoeken voor de theeservice
• Tafels waar het personeel inschenkt en presentatie belangrijk is
• Exploitanten die zich willen vastleggen op 24 theepotten en de levertijd willen bevestigen

Niet voor

• Cafés die thee alleen per kopje serveren
• Self-pour-opstellingen waarbij een theepot het risico op morsen vergroot
• Menu's waarbij één schaal ook voor koffie moet dienen zonder aparte kan