6" Coupe Crudo Bowl

$29 In stock

Category: Kommen

Oorspronkelijk ontwikkeld voor het NoMad Hotel in Los Angeles, besloten we om deze soort van kom, soort van bord beschikbaar te maken voor thuiskoks, omdat het platte oppervlak en de ondiepe zijkanten hem perfect maken voor mezze. Stel je voor: een met hummus bedekt met gebakken champignons, een andere met labneh en verse kruiden, en nog een met driehoekjes geroosterd pitabrood om te dippen. Hij is ontworpen voor crudo, maar chef-kok Daniel Humm gebruikt hem voor verschillende gerechten in de Nomad LA, waaronder geroosterde aubergine en een salade van ingelegde wortelen.

6"B x 1"H

Crudo-kommen worden verzonden binnen 5 werkdagen. Lees meer over onze materialen hier.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Joshua P. ★★★★★ Aug 14, 2026

These arrived in perfect shape, and the shallow coupe is way more versatile than I expected—my crudo looks like it’s plated at a restaurant now. The weight feels substantial, but it still stacks easily in my cabinet.

Charlotte J. ★★★★★ Aug 13, 2026

The flat surface and shallow sides make this perfect for holding raw fish and citrus without everything sliding into a deep pit like my old bowls. It's genuinely a bowl-plate hybrid that works exactly as described for crudo and ceviche.

Robert O. ★★★★★ Aug 12, 2026

I was a bit skeptical about a bowl this flat, but it's genuinely brilliant for crudo and even for small composed salads. The wide, shallow shape lets everything sit beautifully without piling up, and it feels substantial in the hand. Already ordered a second one.