Brad Leone x JPD Spoon Rests

Quando falámos pela primeira vez com o nosso frequente colaborador Brad Leone sobre descansos de colher, ficámos entusiasmados por descobrir que ele tem uma opinião bastante forte sobre o assunto: gosta deles altos. A sua justificação? É uma forma mais estável de manter a colher limpa e no lugar quando não estamos a mexer. Ele apresenta um argumento convincente! Dito isto, sabemos que as pessoas apreciam opções, por isso também desenvolvemos uma versão plana, que é o estilo a que provavelmente está habituado a ver numa bancada. A única coisa que resta fazer? Escolher um lado!

Plano: 6,5" de diâmetro x 1" de altura e pesa cerca de 1 lb.
Alto: aproximadamente do tamanho de uma lata de tomate de 28 oz.

O Descanso de Colher Brad Leone será enviado no prazo de 5 a 10 dias úteis.

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Sobre a Coleção do 20.º Aniversário
Tudo começou no Museu de Arte Moderna. Em 2004, enquanto Danny Meyer se preparava para reabrir o Terrace 5 Café e o Café 2 do MoMA, o seu então funcionário, futuro restaurateur e proprietário do grupo de hospitalidade Make It Nice, Will Guidara, encomendou a Jono Pandolfi o design de pratos de chocolate, suportes para pauzinhos e um conjunto de vasos pequenos para o projeto. Em retrospetiva, foi este o grande momento de Jono.

O que se seguiu nos 20 anos seguintes abrangeu estúdios de cerâmica de Queens a Union City, Nova Jersey, onde a operação cresceu de um único forno para mais de uma dúzia, e uma operação de um homem só é agora uma equipa de 24 artesãos. Já servimos mais de 750 clientes de hotelaria, mais de 15.000 cozinheiros caseiros e, em algum momento do ano passado, temos a certeza de que fizemos o nosso milionésimo prato.

Com reedições do arquivo e novas colaborações com chefs, esta coleção de Aniversário de Edição Especial é uma celebração de 20 anos a tornar o mundo um prato melhor.