Christina Tosi x JPD Cookie Plate
Category: Pratos
Na primeira vez que colaborámos com Christina Tosi, criámos em conjunto um Tabuleiro para Bolachas vidrado num rosa ombre inspirado no tom que é sinónimo da sua icónica marca Milk Bar. Para o nosso 20.º aniversário, temos um novo recipiente para servir sobremesas, desta vez inspirado na impressionante capa azul do seu último livro, Bake Club. Estamos a estrear uma nova abordagem ao ombre — um gradiente radial que muda de cor a partir do centro do prato, em vez de se mover de um lado para o outro.
10,5" L x 1" A e pesa cerca de 2 lbs.
O Prato para Bolachas Christina Tosi x JPD será enviado no prazo de 5 a 10 dias úteis.
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Sobre a Coleção do 20.º Aniversário
Tudo começou no Museu de Arte Moderna. Em 2004, enquanto Danny Meyer se preparava para reabrir o Terrace 5 Café e o Café 2 do MoMA, o seu então funcionário, futuro restaurateur e proprietário do grupo de hospitalidade Make It Nice, Will Guidara, encomendou a Jono Pandolfi o design de pratos para chocolate, suportes para pauzinhos e um conjunto de pequenos vasos para o projeto. Em retrospetiva, foi este o grande momento de Jono.
O que se seguiu nos 20 anos seguintes abrangeu estúdios de cerâmica de Queens a Union City, Nova Jersey, onde a operação cresceu de um único forno para mais de uma dúzia, e uma operação de um homem só é agora uma equipa de 24 artesãos. Já servimos mais de 750 clientes de hospitalidade, mais de 15.000 cozinheiros caseiros e, em algum momento do ano passado, temos a certeza de que fizemos o nosso milionésimo prato.
Com reedições do arquivo e novas colaborações com chefs, esta coleção de edição especial de aniversário é uma celebração de 20 anos a tornar o mundo um prato melhor.
