Chăm sóc bộ đồ ăn gốm sứ của bạn: Mẹo rửa, xếp chồng và bảo quản

Bộ đồ ăn bằng gốm của bạn không chỉ là dụng cụ phục vụ bữa ăn—mà còn là khoản đầu tư cho vẻ đẹp hàng ngày. Dù bạn vừa mới mở hộp một bộ đĩa thủ công mới hay đang muốn kéo dài tuổi thọ cho những món đồ yêu thích, việc chăm sóc đúng cách sẽ tạo nên sự khác biệt lớn. Chỉ với vài thói quen đơn giản, bạn có thể giữ cho đĩa, bát và khay của mình luôn đẹp như mới trong nhiều năm.

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những phương pháp tốt nhất để rửa, xếp chồng và lưu trữ bộ đồ ăn bằng gốm. Từ việc ngăn ngừa sứt mẻ đến duy trì lớp men, những mẹo này được thiết kế để giúp bạn tận hưởng bộ đồ ăn của mình mà không phải lo lắng. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tại Sao Bộ Đồ Ăn Bằng Gốm Cần Được Chăm Sóc Đặc Biệt

Bộ đồ ăn bằng gốm, đặc biệt là đá nung (stoneware), được đánh giá cao nhờ độ bền và vẻ đẹp tự nhiên. Tuy nhiên, chúng không phải là không thể phá vỡ. Lớp men tạo nên bề mặt mịn màng, bóng bẩy cho đĩa của bạn có thể bị sứt mẻ hoặc nứt nếu xử lý thô bạo. Hiểu về chất liệu là bước đầu tiên để bảo dưỡng đúng cách.

Đá nung được nung ở nhiệt độ cao, giúp chúng đặc và ít xốp hơn so với gốm đất nung (earthenware). Điều này có nghĩa là chúng có khả năng chống thấm nước và sốc nhiệt tốt hơn, nhưng vẫn có thể vỡ nếu bị rơi hoặc va đập vào bề mặt cứng. Bằng cách áp dụng các thói quen xử lý nhẹ nhàng, bạn có thể ngăn ngừa hầu hết các hư hỏng.

• Luôn dùng cả hai tay khi bê khay nặng hoặc chồng đĩa.
• Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột—không bao giờ đặt món ăn nóng trực tiếp vào nước lạnh.

Rửa Đĩa và Bát Gốm: Rửa Tay hay Máy Rửa Chén?

Câu hỏi muôn thuở: có thể cho bộ đồ ăn bằng gốm vào máy rửa chén không? Câu trả lời ngắn gọn là có, hầu hết đá nung đều an toàn với máy rửa chén, nhưng có những lưu ý. Theo thời gian, chất tẩy rửa mạnh và nhiệt độ cao có thể làm mờ lớp men hoặc gây phai màu. Để giữ được độ bóng đẹp, chúng tôi khuyên bạn nên rửa tay bất cứ khi nào có thể, đặc biệt là đối với các món vẽ tay hoặc món đặc biệt.

Khi rửa tay, hãy dùng nước ấm và nước rửa chén dịu nhẹ. Tránh dùng miếng bọt biển hoặc miếng chà mài mòn có thể làm xước bề mặt. Thay vào đó, hãy dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển. Đối với thức ăn bám cứng đầu, hãy ngâm món đồ vài phút—cách này nhẹ nhàng hơn là chà xát.

Nếu bạn dùng máy rửa chén, hãy đặt đĩa và bát chắc chắn trên giá để chúng không va vào nhau. Sử dụng chu trình nhẹ và để đồ nguội hoàn toàn trước khi lấy ra. Điều này giảm nguy cơ sốc nhiệt.

• Dùng miếng bọt biển hoặc khăn không mài mòn để rửa tay.
• Ngâm vết bẩn cứng đầu thay vì chà xát mạnh.
• Với máy rửa chén, chọn chu trình nhẹ và tránh nhồi nhét quá nhiều.

Xếp Chồng Bát và Đĩa Gốm An Toàn

Xếp chồng là nguyên nhân phổ biến gây sứt mẻ, đặc biệt nếu bạn không cẩn thận. Khi xếp chồng đĩa, hãy đặt một lớp lót mềm giữa mỗi chiếc—miếng nỉ, khăn giấy hoặc khăn ăn bằng vải đều hiệu quả. Điều này ngăn đáy đĩa làm xước lớp men của đĩa bên dưới.

Đối với bát, hãy xếp chồng cẩn thận: đặt một miếng vải mềm giữa mỗi bát để tránh ma sát. Tránh xếp quá nhiều món cùng lúc, vì trọng lượng có thể gây áp lực lên các món bên dưới. Nếu không gian tủ hạn chế, hãy cân nhắc dùng giá đỡ đĩa hoặc lưu trữ thẳng đứng để giảm việc xếp chồng.

Đĩa ăn Coupe 10.5" và Đĩa chia sẻ Coupe 7" của Pro Shop được thiết kế để sử dụng hàng ngày, nhưng ngay cả chúng cũng được hưởng lợi từ việc xếp chồng cẩn thận. Hình dạng coupe cho phép chiếm ít diện tích hơn, nhưng các quy tắc tương tự vẫn được áp dụng.

• Dùng miếng nỉ hoặc khăn giấy giữa các đĩa xếp chồng.
• Tránh xếp chồng quá 6-8 đĩa cùng lúc.
• Lưu trữ bát với một miếng vải mềm giữa mỗi chiếc.

Lưu Trữ Bộ Đồ Ăn Để Tránh Sứt Mẻ và Nứt Vỡ

Lưu trữ đúng cách là chìa khóa để bảo quản lâu dài. Giữ bộ đồ ăn của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp vì có thể gây phai màu. Nếu bạn có kệ mở, hãy đảm bảo khu vực đó không có nhiều người qua lại để tránh va đập.

Khi lưu trữ, hãy đặt các món nặng hơn như khay ở dưới cùng và các món nhẹ hơn ở trên. Khay bầu dục cỡ vừa của chúng tôi là một món đồ linh hoạt xứng đáng được lưu trữ cẩn thận—đặt phẳng hoặc dựng nghiêng với lớp đệm. Tránh treo khay nặng trên móc trừ khi chúng được thiết kế cho mục đích đó.

Đối với các món đặc biệt như Khay lớn vẽ tay Gordon Hull, việc chăm sóc thêm là điều cần thiết. Những món vẽ tay này nên được lưu trữ với một miếng vải mềm giữa chúng để bảo vệ tác phẩm nghệ thuật. Cân nhắc trưng bày chúng trên kệ nơi chúng sẽ không bị xáo trộn.

• Lưu trữ các món nặng ở dưới cùng của chồng.
• Dùng lớp lót kệ để đệm bề mặt.
• Giữ các món vẽ tay tránh ánh nắng trực tiếp.

Bảo Dưỡng Đá Nung: Xử Lý Vết Xước và Vết Bẩn

Ngay cả với sự chăm sóc tốt nhất, đá nung của bạn vẫn có thể xuất hiện các vết xước hoặc vết bẩn nhỏ theo thời gian. Những vết này thường chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ và không làm giảm chức năng. Để giảm thiểu sự xuất hiện của chúng, hãy thử dùng chất tẩy rửa nhẹ dành cho gốm sứ, hoặc hỗn hợp baking soda và nước cho các vết bẩn cứng đầu.

Tránh dùng dụng cụ kim loại có thể để lại vết xám trên lớp men. Thay vào đó, hãy dùng dụng cụ bằng gỗ, silicone hoặc nhựa. Nếu bạn bị xước, đừng hoảng sợ—nó tạo thêm nét cá tính, nhưng nếu bạn thích vẻ ngoài nguyên sơ, bạn thường có thể đánh bóng bằng chất tẩy rửa mài mòn mịn.

Ly tumbler và Tách cà phê cổ điển Pro Shop của chúng tôi là những món dùng hàng ngày được hưởng lợi từ việc chăm sóc thường xuyên. Đối với vết cà phê và trà, ngâm trong nước ấm với một chút chất tẩy oxy không chứa clo sẽ rất hiệu quả.

• Dùng hỗn hợp baking soda cho vết bẩn cứng đầu.
• Tránh dụng cụ kim loại trên bề mặt tráng men.
• Xử lý vết cà phê bằng chất tẩy oxy.

Lưu Ý Đặc Biệt Cho Các Món Vẽ Tay và Món Đặc Biệt

Bộ đồ ăn vẽ tay, như Đĩa bánh quy Christina Tosi x JPD, cần được chăm sóc kỹ lưỡng hơn. Các họa tiết vẽ có thể phai màu hoặc sứt mẻ nếu tiếp xúc với việc rửa mạnh hoặc nhiệt độ cao. Luôn rửa tay những món này bằng miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa nhẹ. Tránh máy rửa chén và lò vi sóng nếu có thể.

Tương tự, các món phiên bản giới hạn cũng xứng đáng nhận được sự chú ý như vậy. Ví dụ, Khay lớn vẽ tay Gordon Hull là một tác phẩm nghệ thuật cần được xử lý cẩn thận. Khi không sử dụng, hãy trưng bày trên giá đỡ hoặc lưu trữ với lớp đệm bảo vệ.

Nếu bạn có các món có điểm nhấn kim loại, tránh cho vào lò vi sóng vì kim loại có thể gây tia lửa. Luôn kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất để biết các lưu ý chăm sóc cụ thể.

• Chỉ rửa tay các món vẽ tay.
• Tránh cho các món có điểm nhấn kim loại vào lò vi sóng.
• Lưu trữ các món đặc biệt trong hộp có đệm.

Chăm sóc bộ đồ ăn bằng gốm của bạn không nhất thiết phải phức tạp. Bằng cách áp dụng những thói quen rửa, xếp chồng và lưu trữ đơn giản này, bạn có thể giữ cho đĩa, bát và khay của mình luôn đẹp trong nhiều năm. Hãy nhớ rằng, chìa khóa là xử lý nhẹ nhàng và dành thêm một chút quan tâm cho các món đặc biệt. Khám phá bộ sưu tập của chúng tôi để tìm những món đồ mang lại niềm vui cho bàn ăn của bạn—và với sự chăm sóc đúng cách, chúng sẽ bền bỉ suốt đời.