Category: 盛り付け用食器
私たちはここ数年、プラッターのデザインをほぼ絶え間なく微調整し、改良し、再調整してきました。そして、数十人のシェフからフィードバックを得た結果、この楕円形にたどり着きました。見た目が最も良く、機能性も最も優れており、サイズは3種類あります。大は魚一匹やローストチキン全体を載せることができ、中はクラディテやチーズの盛り合わせに最適です（フライボウルやラメキンを混ぜて、オリーブやその種を入れるのに使えます）。小は家族向けのサイドディッシュに最適で、プレートとしても使えます。ナッシュビルのドリームホテルのシェフは、バーガーとフライドポテトを盛り付けるのに使っています。
幅14インチ、長さ11インチ、高さ1インチ、重さ約3ポンド。
大型オーバルプラッターは5〜10営業日以内に発送されます。
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The curve on this oval platter is just right—food sits neatly in the middle without sliding off the edges, even when I’m carrying it to the table. The shape feels genuinely thought-out for serving, not just for looks.
The oval shape really earns its keep at the table—it fits a whole roast plus veggies without crowding the edges, and the generous lip makes it easy to grip even when loaded. I've used it for everything from Sunday dinners to cheese boards, and it still looks sharp.
Honestly, I bought this mostly for dinner parties but it’s become my everyday fruit-and-cheese board. The oval is wide enough for a full spread without stuff touching the edges, and it sits rock-steady on the counter.
