Category: 盛り付け用食器
ここ数年、私たちはプラッターのデザインをほぼ絶え間なく微調整し、改良し、再調整してきました。そして、数十人のシェフからフィードバックを得た結果、この楕円形にたどり着きました。見た目が最も良く、機能性も最も優れており、サイズは3種類あります。大は魚一匹やローストチキン全体を載せることができ、中はクラディテやチーズの盛り合わせに最適です（フライボウルやラメキンを合わせてオリーブやその種を入れるのに使えます）。小は家族向けのサイドディッシュに最適で、プレートとしても使えます。ナッシュビルのDream Hotelのシェフは、バーガーやフライドポテトを盛り付けるのに使用しています。
幅9.75インチ x 長さ7インチ
スモールオーバルは5営業日以内に発送されます。素材の詳細はこちらをご覧ください。
The rim is angled just right for a sauce-heavy meal—nothing spills over the sides when I’m sliding it across the table. Feels like the sort of piece that’s been through a lot of kitchen testing, and it shows.
The oval shape is genuinely chef-approved—it fits snugly on a narrow counter but still holds a full spread. I’ve used it for everything from grilled fish to pastries, and the slightly raised edge keeps juices from spilling over.
The rim is just the right width to grip comfortably when I’m carrying it to the table, and the oval shape fits neatly into my cabinet without wasting space. It’s become my go-to for serving sides at dinner, and it wipes clean in seconds.
