陶瓷餐具保養指南:清洗、堆疊與收納技巧
By Jono Pandolfi Ceramics - Jono Pandolfi Designs | Published: 2026-08-01
Category: Tips & Care
了解如何清洗、堆疊和收納您的陶瓷餐具,以防止缺角和裂痕。專家建議的炻器保養與日常護理技巧。
您的陶瓷餐具不只是盛裝食物的工具,更是對日常美感的投資。無論您剛拆封一組全新的手作餐盤,還是想延長心愛餐具的使用壽命,正確的保養方式都能帶來截然不同的效果。只要養成幾個簡單的習慣,就能讓您的餐盤、碗和淺盤在未來多年保持完美狀態。
在本指南中,我們將帶您了解清洗、堆疊和收納陶瓷餐具的最佳做法。從防止缺角到維持釉面光澤,這些秘訣旨在讓您無憂無慮地享受餐桌上的美好時光。讓我們開始吧。
為什麼陶瓷餐具需要特別呵護
陶瓷餐具,尤其是陶石器,以耐用和自然美感著稱。然而,它並非堅不可摧。賦予餐盤光滑亮澤表面的釉料,若粗魯對待可能會缺角或龜裂。了解材質是正確保養的第一步。
陶石器經高溫燒製,質地緊密,孔隙率比陶器低。這表示它更能抵抗水分吸收和熱衝擊,但若掉落或撞擊堅硬表面仍可能破裂。透過溫和的處理方式,您可以預防大部分損壞。
- 搬運較重的淺盤或成疊餐盤時,務必使用雙手。
- 避免劇烈溫度變化——切勿將熱盤直接放入冷水中。
清洗陶瓷餐盤和碗:手洗 vs. 洗碗機
千古難題:陶瓷餐具可以放進洗碗機嗎?簡短的回答是可以,大多數陶石器都可用洗碗機清洗,但有一些注意事項。隨著時間推移,強效清潔劑和高溫可能會使釉面變鈍或褪色。為了保持光澤,我們建議盡可能手洗,尤其是手繪或特殊款式。
手洗時,請使用溫水和溫和的洗碗精。避免使用會刮傷表面的粗糙菜瓜布或百潔布。請改用柔軟的布或海綿。對於頑固的食物殘渣,讓餐具浸泡幾分鐘——這比用力刷洗更溫和。
如果使用洗碗機,請將餐盤和碗穩固地放在架上,避免互相碰撞。使用溫和洗程,並在取出前讓餐具完全冷卻。這樣可以降低熱衝擊的風險。
- 手洗時使用非研磨性的海綿或布。
- 浸泡頑固污漬,而非用力刷洗。
- 使用洗碗機時,選擇精緻洗程並避免過度裝載。
安全堆疊陶瓷碗和餐盤
堆疊是造成缺角的常見原因,尤其是如果不小心的話。堆疊餐盤時,請在每個餐盤之間放置柔軟的襯墊——毛氈墊、紙巾或布餐巾都很適合。這樣可以防止盤底刮傷下方餐盤的釉面。
堆疊碗時也要小心:在每個碗之間放置柔軟的布,避免摩擦。避免一次堆疊太多物品,因為重量會對底部的餐具造成壓力。如果櫥櫃空間有限,可以考慮使用餐盤架或直立式收納來減少堆疊。
我們的 Pro Shop 10.5" Coupe 主餐盤和 Pro Shop 7" Coupe 共享盤專為日常使用而設計,但即使是它們也受益於謹慎堆疊。Coupe 造型佔用空間較小,但規則相同。
- 在堆疊的餐盤之間使用毛氈墊或紙巾。
- 避免一次堆疊超過 6-8 個餐盤。
- 存放碗時,在每個碗之間放置柔軟的布。
收納餐具以防止缺角和龜裂
妥善收納是長期保養的關鍵。將餐具存放在乾燥、陰涼的地方,避免陽光直射,以免褪色。如果使用開放式層架,請確保該區域遠離人來人往的地方,以免物品被碰倒。
收納時,將較重的物品(如淺盤)放在底部,較輕的物品放在上方。我們的中型橢圓淺盤是多用途的單品,值得細心收納——請平放或側放並加上襯墊。除非設計用於懸掛,否則避免將重型淺盤掛在掛鉤上。

對於像Gordon Hull 手繪大型淺盤這樣的特殊單品,額外的呵護至關重要。這些手繪物品應在之間放置柔軟的布,以保護藝術圖案。可以考慮將它們展示在不會被打擾的層架上。

- 將較重的物品存放在堆疊的底部。
- 使用層架襯墊來緩衝表面。
- 讓手繪物品遠離陽光直射。
陶石器保養:處理刮痕和污漬
即使保養得宜,陶石器仍可能隨著時間出現輕微刮痕或污漬。這些通常是外觀問題,不影響功能。若要減少其明顯程度,可以嘗試使用專為陶瓷設計的溫和清潔劑,或用小蘇打和水調成糊狀來處理頑固污漬。
避免使用會在釉面留下灰色痕跡的金屬餐具。請改用木製、矽膠或塑膠餐具。如果真的出現刮痕,別驚慌——這增添了特色,但如果您偏好完美外觀,通常可以用細磨料清潔劑拋光去除。
我們的平底杯和Pro Shop 經典咖啡杯是日常使用的單品,定期保養對它們特別有益。對於咖啡和茶漬,浸泡在加入少許無漂白氧系清潔劑的溫水中效果奇佳。
- 使用小蘇打糊處理頑固污漬。
- 避免在釉面使用金屬餐具。
- 使用氧系清潔劑處理咖啡漬。
手繪和特殊款式的特別注意事項
手繪餐具,例如我們的Christina Tosi x JPD 餅乾盤,需要額外的細心呵護。繪製的圖案若接觸強力清洗或高溫,可能會褪色或缺角。請務必使用柔軟海綿和溫和清潔劑手洗這些單品。盡可能避免使用洗碗機和微波爐。
同樣地,限量版單品也值得同樣的關注。例如,Gordon Hull 手繪大型淺盤是一件藝術品,應小心處理。不使用時,請將其展示在支架上,或使用保護性襯墊收納。
如果您的餐具帶有金屬裝飾,請避免微波,因為金屬可能產生火花。請務必查閱製造商的說明,了解具體的保養指南。
- 手繪物品僅能手洗。
- 避免微波帶有金屬裝飾的餐具。
- 將特殊款式存放在有襯墊的容器中。
保養您的陶瓷餐具並不複雜。只要養成這些簡單的清洗、堆疊和收納習慣,就能讓您的餐盤、碗和淺盤在未來多年保持美麗。請記住,關鍵在於溫和處理,並對特殊款式多一份細心。探索我們的系列,尋找能為您的餐桌帶來愉悅的單品——只要保養得宜,它們將能陪伴您一生。



